2011. december 27., kedd

Pizza

A megunhatatlan és örök kedvenc a pizza. Rengeteg próbálkozás után végre meg van a számunkra tökéletes pizzatészta receptje. A világ legegyszerűbb tésztája, és mégsem az. Nem szoktam túlbonyolítani ezt az ételt sem, mert az egyszerűség híve vagyok. Ez a mennyiségből 2 tepsi vékony tésztás pizza lesz.

2011. december 17., szombat

Reggelizzünk - rántotta

Szeretem azokat a hétvégéket, amikor mindketten itthon vagyunk, és magunkhoz képest korán felkelünk. Ma reggel így is történt, már 9-kor túl voltunk az első adag kávén. Nem vagyunk egy rendszeresen reggeliző házaspár, de ma rám tört az ehetnék: tojásrántottát kívántam és a férjemet se kellett noszogatni, hogy betársuljon.

2011. december 10., szombat

Bolognai spagetti

Olasz konyha bármikor jöhet. Szeretem az egyszerűségét, a fűszereit és imádom a tésztákat.... Hosszú idő után ma bolognai spagettit készítettem.

2011. december 3., szombat

Tárkonyos raguleves

Ez egy igazán tartalmas leves, és nem szabad belőle keveset készíteni, mert úgysem lesz elég. Másnap mindig finomabb, mert jót tesz neki az állás, összeérnek az ízek. Készíthetjük csak zöldségekből is, de tehetünk bele pulykamell kockákat vagy csirkemájat. Ami van :-) Ennek a levesnek a lényege, hogy a végtelenségig variálható, csak arra kell figyelni, hogy a zöldségekből ugyanannyi kerüljön bele.